経理理念

基本
「ありがとう」をたくさん集め、仲間、家族、パートナーの幸せを追及すると共に、飲食店の構築と地域社会の発展に全力で貢献する。
“敬天愛人” 常に公明正大 謙虚な心で 仕事にあたり 天を敬い 人を愛し 仕事を愛し 会社を愛し 国を愛する心

使命
自分たちの持てる力を最大限発揮し、またその能力を伸ばし続ける努力を継続し、人間性を高める。
全てのお客様に対し感謝と奉仕の気持ちを持って接し、最高のおもてなしと高品質の料理と癒しの空間・時間の提供に全力で取り組む。

援助:「何かの為に」「誰かの為に」これを基盤に仕事に取り組む
責任:実行するのは自分自身、頼ると甘えるは違う
本気:楽しいから本気になるのではなく本気でやるから楽しくなる
感謝:今自分があることに、働ける環境に、出会う人々に「ありがとう」
謙虚:驕りが出ると成長が止まる。どんなときも学びの姿勢でいる
挑戦:できる、ついてる、やれる!プラスの思考を持てば現実になる
志:大きければ大きいほどよい
サービス
心:仕事を通じて心を磨く、心を育てる、精神的に強くなる
技:技を磨く、料理の腕、サービスのスキルを磨く
体:骨格造り、仕組み造り、基礎体力を養う